Torréfaction de café et logistique

L’ESAT « CAT Notre Avenir » a construit, en partenariat avec la société Lobodis, un site de torréfaction permettant l’insertion professionnelle de personnes en situation de handicap. Les conditions de travail favorisent le bien être des salariés qui tous trouvent leur place dans une structure favorisant leur épanouissement.

Tous les cafés torréfiés à l’ESAT sont issus du commerce équitable et de pure origine

Cette démarche de la société Lobodis permet le développement de petites exploitations en rémunérant à son juste prix le travail des producteurs de café vert.

L’ensemble du personnel de l’atelier de torréfaction est très investi et très rigoureux pour offrir le meilleur des cafés

Chiffres clés :

• Environ 4 tonnes / jour de production de café
• 120 conditionnements
• 15 origines de café vert

L’ESAT « CAT Notre Avenir » a développé sa propre marque et commercialise 2 cafés à son effigie :